Matbloggstoppen

Jeanne Reilly dans kombinerat styrka och massage pass som man utför med hjälp av sin egen vikt. Sen tog energin slut. Äter jag för lite? jA=?
Rör jag på mig för lite? Definitivt inte. Allt detta på grund av för lite sömn. Grillgalen blir ju alla nu! då krävs en rejäl repertoar av tillbehör. Ja vill ha min rosa grill mr Tango, grilltillbehören gör grillen. Det knapriga köttet, en fräsch sallad någon sås eller röra. Det krävs inte mer. Jo, förresten. Det krävs vin tinto. Tungt, fylligt, härligt, luftat, väldoftande, vinigt rödvin.Jo såser håller ja på med.En riktig guacamole har ja skrivit om förrut , alltså detta att använda creme fraiche är väldigt skandinaviskt. Ingen i varmare städer gör det, tillslut smakar ju inte grejen guacamole alls=?här kommer två Guacamoles ena är från latinamerika den andra är mer "svensk".

 

Chili guacamole

8 avokado, urkärnade och skalade, lite citron,2 tsk salt, olja 4,vitlöksklyftor, finhackade, halv kruka koriander hackad, 4 färska chilis hackade

Mossa avokadon i en mortel OBS! mixa den inte, blanda runt. Jag ser gärna att den blir lite chunky.Tillsätt citron, salt, vitlök, olja, vinäger koriander samt chili och rör om. Smaka av.

 

Guacamole a la Svensk=)
4 perfekt mogna avokado
2 dl creme fraiche
4 msk stark tacosås vilket kan ses sån falsk vad är det=?
1 tsk spiskummin
1/3 lime (juicen)
salt och peppar
 
 
 
Matbloggstoppen
Salt, avokado, chili, chilifrukter, guacamole, koriander, olja, vitlöksklyftor,,