Pane carasau eller Pane da musica är ännu ett lätt tilltugg du kan göra av pizzadeg. Bjud den till en välkomstdrink eller som tillbehör på ett buffébord.
pizzadeg: 1kg vetemjöl special
6 1/2 dl vatten
50g jäst
1 tsk salt
1 msk socker
4 msk olivolja
1 sats pizzadeg
olivolja
flingsalt
färsk rosmarin
Sätt ugnen på 220°C.
Gör pizzadegen enligt grundreceptet.Kavla ut degen riktigt tunt och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över rikligt med olivolja, strö över flingsalt och finhackad rosmarin. Grädda i mitten av ugnen i ca 5 minuter, tills det har fått gyllene bubblor på ytan.
0,5 sats pizzadeg
200 g fetaost
0,5 kruka färsk rosmarin
flingsalt
2 msk flytande honung
olivolja
Kommentera