"tomten fryser, men inte göre dig nått o inte göre mignått".... -Men inte gör dig nåt och inte gör mig nåt...HAHAHAjajajajajaja!Snart e det dax Här kommer lite Jul godis att testa helt klart mina favvo riter amigos. Han med den röda luvan väntar i mitt kök o Al mjauuuuuu.Fudge med Dulce leche
Vaniljfudge
7 dl socker,0,5 dl sirap,50 gr smör,0,5 tsk salt,1 burk kondenserad mjölk,1,25 dl vatten, 2 tsk vaniljsocker
Lägg socker, sirap, smör, salt, kondenserad mjölk och vatten i en tjockbottnad gryta. Koka upp blandningen och låt den koka tills temperaturen blir 115 grader. Rör med jämna mellanrum så att det inte kokar fast i botten. Ta grytan från plattan och häll i vaniljsockret. Rör inte om ännu. Låt blandingen stå och svalna lite. Vispa sedan för hand I några minuter
så att blandningen blir lite luftigare. Häll blandningen i en form du klätt med bakplåtspapper, ca 25 x 15 cm. Låt fudgen bli kall och skär sedan upp den i lagom bitar.
Kommentera