

Chokladmousse
Enkelt att göra och kan förberedas i god tid innan den ska serveras. Variera smaken på chokladmousse genom att använda olika sorters smaksatt choklad och även skifta mellan mörk choklad och mjölkchoklad. Just Marabou mjölkchoklad ger en väldigt god smak till moussen och är den choklad som jag oftast använder, som Al älskar=). Servera med en klick vispgrädde eller bara så som den är!
2dl vispgrädde
2 äggulor
100g choklad
Smält chokladen, låt den svalna något och och rör sedan ner äggulorna i chokladen, annars kokar äggen=?. Vispa grädden och vänd ner den i i chokladsmeten. Häll upp i 4 portionsglas och låt stå i kyl tills chokladmoussen ska serveras.
Chokladmousse,
Kommentera