Det ska vara enkelt och gott med Mozarella kan du göra massa billig o bra. Kom nu ihåg människor KRYDDA efter smak=) !!!
Vill du salta, peppra DIN mat mer när DU äter, gör det men tappa käft. "Visa vett och etikett" , det lärde jag mig som liten gjorde inte DU?
räkor med skal
1 boll mozzarella
4 skivor baguette eller ciabatta
räkor:
ca 4 msk olivolja
lite färsk timjan
1 krm paprikapulver
1 krm chilipulver
2 hackade vitlöksklyftor
2 finhackade chilifrukter
salt
mozarellaosten
4 msk olivolja
oregano
svartpeppar
ca 1/2 dl hackad persilja
Skala räkorna och lägg dem i marinaden i 2 tim i kylen. Skär mozarellan i skivor och lägg i marinaden 2 tim i kylen. Låt räkorna rinna av och fräs dem snabbt i olivolja. Lägg räkor och ost på brödet och gratinera i 2-3 minuter i 200 grader tills osten smält, servera.
Kommentera