Salsa brava
2 vitlöksklyftor hackade, ca 5 st sardeller,1dl hackade mandel,1 burk krossade tomater,1 dl vitt vin, 1tsk spiskummin, salt och peppar,1 chili om man vill
Svetta lök och vitlök i en gryta och tomaterna. Värmen får ej vara för hög, ingredienserna ska mer smälta än stekas.Fortsätt med mandeln, spiskummin och vitt vin.Smaka av med salt och peppar och låt sjuda i tjugo minuter,så är den färdig. BRAVA såsen är en riktig stark sås, gjord på tomat och mandel. Serveras med potatis eller kött till Tapas
Sardeller,
chili,
tapas,
tomat,
vitlöksklyfta,
1 kommentarer
ɑ n n i k ɑ
14 Jun 2015 21:29
Gott!
Kommentera